Suhi čili vrste Guajillo je eden izmed najpogosteje uporabljen čilijev v Mehiki. Vašim jedem bo dodal rahlo sadnost in nekaj ostrine, zato je odličen za pripravo omak, marinad, juh in prelivov. Svojim jedem dodajte posušen čili guajillo in kuhajte kot mehičan/ka!

Pekočnost: 2/10

Hranilna vrednost (na 100g): energijska vrednost 157 kcal, maščobe 6,3 g (od tega nasičene maščobe 0,7 g), beljakovine 10,6 g, ogljikovi hidrati 25,0 g (od tega sladkorji 0,5 g), prehranske vlaknine 2,5 g, sol 4,7 mg, vitamin B1 (tiamin) 21%, folna kislina (folacin) 100%, magnezij 30%, železo 15%.

Država porekla: Mehika