Poblano čili je sorta čilija vrste Capsicum annuum. Zelo cenjen je v mehiški gastronomiji, kjer se uporablja v vseh vrstah receptov, na primer v priljubljenih jedeh, kot so "chiles rellenos" ali "chiles en nogada". V primerjavi z drugimi vrstami čilijev je poblano velik plod z nizko vsebnostjo kapsaicina (med 1.000-2.000 na Scovillovi lestvici), zato ni zelo pekoč. Ti čiliji so konzervirani, tako da jih lahko preprosto vzameteš iz konzerve in napolniš s tvojim najljubšim nadevom.

Izdelek iz Mehike

Sestavine: Čili poblano, voda, jodirana sol, sredstvo za uravnavanje kislosti (citronska kislina E330), dodani sladkorji (rafinirani sladkor), stabilizator (kalcijev klorid E509).

Ver esta publicación en Instagram

Una publicación compartida por El Merkadito 🛒🇸🇮 (@elmerkadito.si)