Harina de maíz 100% nixtamalizado. Con esta harina disfrutarás del aroma del maíz al amasar y podrás preparar una gran variedad de antojitos mexicanos como sopes, quesadillas, gorditas, panuchos y más, con la firmeza ideal que tu receta necesita.

Diferencias con la harina de maíz blanca tradicional de Maseca:

• Especialmente formulada para la elaboración de antojitos mexicanos.

• Más gruesa y con mayor textura que la Maseca Blanca.

• Proporciona una masa más firme, espesa y con mayor cuerpo, ideal para moldear y resistir la cocción en comal o fritura.

• Absorbe menos grasa, ayudando a que los antojitos fritos queden crujientes sin volverse grasosos.

Características nutricionales:

• Enriquecida con hierro, zinc, vitamina B3, vitamina B1, vitamina B2 y ácido fólico.
• Sin glutenç
• Sin colorantes ni sabores artificiales

Ingredientes: Harina de maíz blanco nixtamalizado, hidróxido de calcio, emulsionante E466, aromatizante, hierro (fumarato ferroso), zinc (óxido de zinc), vitamina B3 (niacina), vitamina B1 (mononitrato de tiamina), vitamina B2 (riboflavina) y ácido fólico.

Contiene 0.2 mg de ácido fólico, 0.5 mg de vitamina B1, 0.3 mg de vitamina B2, 3.5 mg de vitamina B3, 4 mg de hierro y 4 mg de zinc por cada 100 g de harina.