Harina de maíz 100% nixtamalizada, de textura más gruesa que la blanca tradicional, perfecta para hacer tamales en casa, pero también puedes usarla para hacer tortillas.

• Enriquecida con hierro, zinc, vitamina B3, vitamina B1, vitamina B2 y ácido fólico.
• Sin gluten
• Sin conservadores, colores artificiales o saborizantes.

Producto de México.

Instrucciones de uso (para preparar la masa): Para preparar 100 g. de masa, agregar 1/3 taza de harina de maíz nixtamalizado MASECA para tamales (44 g.) a ¼ taza de agua tibia (57 ml.). Amasar durante uno o dos minutos.

Pasos sencillos para hacer un tamal: 

1. Coloca la hoja de maíz en la mano. Extiende la masa en el centro de la hoja, en una capa fina.
2. Dobla el lado derecho de la hoja y luego el izquierdo para cerrar el tamal.
3. Por último, dobla el extremo puntiagudo de la hoja.
4. Si vas a cocinar pocos tamales, amárralos con una cinta hecha de la misma hoja para que no se abran mientras se cocen.