Harina de maíz dulce con vitaminas y minerales, ideal para preparar uno de los platillos favoritos de Venezuela llamado "Cachapas".

Este producto es adecuado para la elaboración de recetas típicas de maíz dulce como pan plano de maíz o dulce de maíz, bollo dulce, croquetas de maíz dulce, bollitos rellenos, entre otros.

Receta para preparar arepas de choclo (5 porciones):

• 1 taza de harina de maíz dulce PAN, 1 taza de agua, ¼ de taza de leche y 1 cdta. de aceite/li>

Preparación:

1. Vierte los ingredientes en un tazón y revuelve con un batidor de mano o un tenedor hasta que se incorpore la mezcla.

2. Deja reposar la mezcla durante 6 minutos mezclando de vez en cuando. 3. Precalienta el sartén a fuego medio alto y engrasa con aceite o margarina.

4. Mezcla y vierte la mezcla en porciones de 1/3 de taza (3 cucharadas) y espárcela.

5. Asa cada lado por 3 minutos o hasta obtener el dorado deseado. Rellénalas con queso mozzarella y disfruta!.