Prepara uno de los platillos más famosos de México el POZOLE con estos deliciosos granos. Si no sabes cómo preparar pozole, checa esta receta:

Ingredientes:
Maíz para "Pozole", agua, sal, sal de metabisulfito 0,01% (E223) (SULFITO)  

Receta de pozole:
Ingredients:

- 1 lata de maíz pozolero
- 4 dientes de ajo pelados
- 1 cebolla a la mitad
- Carne de puerco
- 4 chiles anchos sin semillas
- 2 chiles guajillos sin semillas
- Sal
- 1 lechuga finamente picada y lavada
- 1 cebolla picada 

Calienta 3 litros de agua y cuando empiece a hervir añade el maíz, el ajo y la cebolla; coce a fuego medio hasta que el maíz empiece a florecer; sazona con sal. Agrega la carne, baja el fuego y cocina hasta que esté cocida (si es necesario, agrega más agua caliente); rectifica la sazón. Mientras tanto, remoja los chiles en agua caliente para suavizarlos y licúalos con 1/2 taza del agua de remojo hasta obtener una salsa. Cuélalos sobre el pozole, rectifica la sazón y cocina a fuego bajo durante 20 minutos más.