El ají amarillo es un chile picante peruano que se utiliza tradicionalmente para platillos de la cocina peruana. El plato más popular que se prepara con el ají amarillo es el Ají de gallina. El auténtico sabor del ají Amarillo se puede degustar en varios platos como papa a la huancaína, causa peruana, entre otros.

Producto de Perú

Ingredientes: Ají Amarillo (90%), agua, sal, acidulante (E330), espesante (E415), conservador (E211).

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