Harina de maíz 100% nixtamalizada, de textura más gruesa que la blanca tradicional, perfecta para hacer tamales en casa, pero también puedes usarla para hacer tortillas.

• Enriquecida con hierro, zinc, vitamina B3, vitamina B1, vitamina B2 y ácido fólico.
• Sin gluten
• Sin conservadores, colores artificiales o saborizantes.

Producto de México.

Ingredientes: Harina blanca de maíz nixtamalizado, antiglomerante (E529), hierro, zinc, vitamina B3, vitamina B1, vitamina B2, ácido fólico. No contiene conservadores, colorantes ni aromas artificiales.

Instrucciones de uso (para preparar la masa): Para preparar 100 g. de masa, agregar 1/3 taza de harina de maíz nixtamalizado MASECA para tamales (44 g.) a ¼ taza de agua tibia (57 ml.). Amasar durante uno o dos minutos.

Pasos sencillos para hacer un tamal: 

1. Coloca la hoja de maíz en la mano. Extiende la masa en el centro de la hoja, en una capa fina.
2. Dobla el lado derecho de la hoja y luego el izquierdo para cerrar el tamal.
3. Por último, dobla el extremo puntiagudo de la hoja.
4. Si vas a cocinar pocos tamales, amárralos con una cinta hecha de la misma hoja para que no se abran mientras se cocen.