Prepara uno de los platillos más famosos de México el POZOLE con estos deliciosos granos. Si no sabes cómo preparar pozole, checa esta receta:

Receta de pozole:

Ingredientes:

- 1 lata de maíz pozolero

- 4 dientes de ajo pelados

- 1 cebolla a la mitad

- Carne de puerco

- 4 chiles anchos sin semillas

- 2 chiles guajillos sin semillas

- Sal

- 1 lechuga finamente picada y lavada

- 1 cebolla picada

Calienta 3 litros de agua y cuando empiece a hervir añade el maíz, el ajo y la cebolla; coce a fuego medio hasta que el maíz empiece a florecer; sazona con sal. Agrega la carne, baja el fuego y cocina hasta que esté cocida (si es necesario, agrega más agua caliente); rectifica la sazón. Mientras tanto, remoja los chiles en agua caliente para suavizarlos y licúalos con 1/2 taza del agua de remojo hasta obtener una salsa. Cuélalos sobre el pozole, rectifica la sazón y cocina a fuego bajo durante 20 minutos más.

INGREDIENTES: Maíz blanco, agua potable, sal de mesa yodada, conservador (disulfito de sodio).

*Puede contener trazas de: trigo, huevo, soja, leche, apio.